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人参果又名长命果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道奇特、脆爽多汁、不酸不涩，以及酸角同样，是一种受欢迎的生果。
通常所说的人参果是一种原产于南美洲，最先是七几年引进返国。是一种营养较为全面的蔬果两用食物。食用能增补人体所需，拥有营养保健代价。果肉清香多汁，腹内无核，风韵奇特，拥有膳食纤维、低糖、高蛋白以及富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特征。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并参加了神话颜色。
很多资料说中国遍及莳植的人参果是上世纪七、八十年代引进的原产美洲的一种植物果实。
《西游记》第二十四回纪录：在万寿山五庄观。有棵灵根，唤名草还丹，又名人参果。该树三千年一着花，三千年一效果。再三千年才得以成熟。人若有缘，闻一闻能活三百六十岁。吃一个能活四万七千年。
你晓得吗，地球上不但真有人参果。并且多种多样：有树上长的、枝上结的、藤上挂的、也有土里生的：有莳植多年后才气开花结果，也有当年莳植、当年效果。虽不克不及称其蔚为大观，但至少也算患上上形形色色、丰富多彩。可以坦率地奉告各人，在这形形色色的人参果中。确凿没有一种闻一闻就能活360岁的，更没有一种能让人当“万岁爷”的。无非，也确凿有不少种类的人参果，拥有强体健身、防治疾病、益寿延年的效用。